Forno a Carvão de Bancada Série Compact HMB35 Mibrasa

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OS NOSSOS FORNOS A CARVÃO

O forno Mibrasa® é uma grelha fechada, concebida e desenvolvida nas nossas oficinas. Fabricados em aço da mais alta qualidade por mãos experientes, os nossos fornos são projetados para satisfazer até os chefs mais exigentes.

As especificações técnicas permitem ao utilizador controlar com precisão o fluxo de ar através da grelha, ajustando a intensidade das brasas. Esta é uma forma de confeção extremamente eficiente e reduz a quantidade de carvão necessária.

Os fornos a carvão Mibrasa® permitem cozinhar todo o tipo de alimentos, preservando os sabores naturais e realçando um sabor único.

A VERSATILIDADE DOS FORNOS A CARVÃO MIBRASA®

Dispomos de uma vasta gama de produtos e acessórios de elevada qualidade que lhe permitem personalizar completamente o seu forno a carvão Mibrasa®, adaptando-o às suas necessidades.

REF: FR-MIB-HMB35 Categorias: Fornos, RESTAURAÇÃO Marca: Mibrasa

Descrição

INFORMAÇÃO TÉCNICA

ACESSÓRIOS INCLUÍDOS
ACESSÓRIOS RECOMENDADOS
• Atiçador
• Escova para grelha [CEP]
• Grelha
• Filtro dissipador de chamas
[FB-DF-S]
• Tenazes Mibrasa [TG]
• Pá para cinzas [PALA]

Referência: HMB 35
Tempo de acendimento¹: 25 min
Temperatura de confeção: 250 – 350 ºC
Carga inicial de carvão¹: 3 kg
Produção*: 20 kg/h
Duração da carga de carvão²: 6 h
Potência equivalente*: 1,5 kW
Caudal de extração: 2000 m³/h
Peso líquido³: 158 kg
Peso com embalagem: 206 kg
Dimensões da embalagem (LxPxA): 600 x 700 x 1000 mm