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Abatedor de Temperatura Sammic AT-10 1/1
*(Preço sob consulta).
10 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (passo: 70 mm).
Rendimento:
- Refrigeração: 40 kg / 90′.
- Ultracongelação: 28 kg / 240′.
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Abatedor de Temperatura Sammic AT-20
*(Preço sob consulta).
1 carro 20 x GN 1/1 compatível com fornos. Motor integrado.
Rendimento:
- Refrigeração: 75 kg / 90′.
- Ultracongelação: 45 kg / 240′.
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Abatedor de Temperatura Sammic AT-5 1/1
*(Preço sob consulta).
5 x GN 1/1 / EN 600 x 400 (passo: 70 mm).
Rendimento:
- Refrigeração: 20 kg / 90′.
- Ultracongelação: 14 kg / 240′.
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Assador de Kebab Sammic AG20
*(Preço sob consulta).
3 queimadores em posição vertical.
- Altura útil: 655 mm.
- Capacidade de carga: 20 kg
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Banho Maria em Carro Sammic
*(Preço sob consulta).
Banho maria sobre carro para cuvetes GN.
- Aquecimento com resistência de 2000 W.
- Equipados com torneira de descarga
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Batedeira Misturadora Sammic BE-20
*(Preço sob consulta).
Modelo de chão. Caldeiro de 20 litros.
Modelo C, com tomada de acessórios.
Modelo I, coluna em aço inoxidável. -
Batedeira Misturadora Sammic BM 5E
*(Preço sob consulta).
Batedora-misturadora profissional para a preparação de massas de farinha (pão, biscoitos, etc.), claras (soufflés, merengues, etc.), molhos (maionese, etc.) e misturas (carne, etc.).
- Modelo compacto, ideal para estabelecimentos de até 50 lugares.
- Variador electrónico de velocidade com sistema contínuo, sem escalonamentos.
- Protector de segurança removível.
- Ajuste de altura do caldeiro mediante uma alavanca.
- Microrruptor duplo de segurança para o caldeiro e protector de segurança.
- Equipamento certificado pela NSF Internacional (normativa de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos).
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Centrifugadora Industrial Sammic LI-400
*(Preço sob consulta).
Centrifugadora profissional para grande produção.
Extrai o máximo das frutas e legumes, sem alterar as suas propriedades.
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Cortadora de Legumes Sammic CA-31
*(Preço sob consulta).
Produção até 450 kg.
Bloco de motor de 1 velocidade + cabeçal universal.
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Cortadores/Cutters Sammic CK-35V
*(Preço sob consulta).
2 em 1: cortadora de legumes (450 kg) + cutter com caldeiro de 5.5 l.
É composta por bloco de motor de velocidade variável, cabeçal universal e caldeiro cutter de 5.5 litros equipado com rotor com lâminas microdentadas.
Tecnologia “brushless”. -
Cozedor Sous-Vide Sammic Smartvide 7
*(Preço sob consulta).
Capacidade máxima: 56 litros.
Cozedor sous-vide profissional de grande precisão e fiabilidade. Fácil de utilizar e portátil.
- Ligação Bluetooth.
- HACCP-ready.
- Sonda coração opcional.
- Atualização contínua do software.
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Cozedor Sous-Vide Sammic Smartvide XL
*(Preço sob consulta).
Capacidade máxima: 120 litros.
Cozedor sous-vide profissional de grande precisão e fiabilidade. Fácil de utilizar e portátil.
- Conetividade: Bluetooth / WIFI.
- HACCP-ready.
- Sonda coração opcional e controlo por sonda.
- Atualização contínua do software.
- Ecrã tátil de 5” a cores.
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Descascadora de Batatas Sammic PP12 +
*(Preço sob consulta).
Produção de 12 kg em cada ciclo.
Fabricado em alumínio altamente resistente.
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Descascadora de Batatas Sammic PP6 +
*(Preço sob consulta).
Produção de 6 kg em cada ciclo.
Fabricação em alumínio altamente resistente.
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Embaladora a Vácuo Sammic SE-416
*(Preço sob consulta).
Modelo de bancada. 16 m³/h. 420 mm.
Barra de soldadura dupla de 420 mm.
Equipada com bomba Busch de 16 m³/h.
Controlo de vácuo por sensor. -
Embaladora a Vácuo Sammic SE-540
*(Preço sob consulta).
Modelo de chão. 40 m³/h. 420 + 420 mm.
Duas barras de soldadura dupla de 420 + 420 mm.
Equipada com bomba Becker de 40 m³/h.
Controlo de vácuo por sensor. -
Embaladora a Vácuo Sammic SU-416
*(Preço sob consulta).
Modelo de bancada. 16 m³/h. 420 mm.
Barra de soldadura dupla de 420 mm.
Equipada com bomba Busch de 16 m³/h.
Controlo de vácuo por sensor. -
Espremedor de Citrinos Sammic ECM
*(Preço sob consulta).
Espremedor de citrinos de pressão manual para bar ou cafeteria.
Espremedor de citrinos de pressão manual com uma produção de 200 laranjas / hora.
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Espremedor de Citrinos Sammic ECP
*(Preço sob consulta).
ECP
Espremedor de citrinos com pressão por alavanca para bar ou cafetaria.
Espremedor com alavanca ECP com uma produção de 200 laranjas / hora.
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Fiambreira Sammic GAE-350
*(Preço sob consulta).
Lâmina Ø 350 mm.
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Fiambreira Sammic GGS-300
*(Preço sob consulta).
Lâmina Ø 300 mm.
Transmissão por engrenagem.
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Fiambreira Sammic GSL-300
*(Preço sob consulta).
Lâmina Ø 250 mm.
Transmissão por correia.
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Fiambreira Sammic GSM-250
*(Preço sob consulta).
Lâmina Ø 250 mm.
Transmissão por correia.
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Formadora de Hambúrgueres Sammic PH-100
*(Preço sob consulta).
Formadora de hamburgueres profissional.
Para formar hambúrgueres de 100 mm x 25 mm.
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Formadora de Hambúrgueres Sammic PH-130
*(Preço sob consulta).
Formadora de hamburgueres profissional.
Para formar hambúrgueres de 130 mm x 25 mm.
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Formadora de Massa Pizza Sammic DF-30
*(Preço sob consulta).
Para pizzas de Ø 140 mm – 290 mm. Rolo superior inclinado.
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Formadora de Massa Pizza Sammic DF-40P
*(Preço sob consulta).
Para pizzas de Ø 260 mm – 400 mm. Rolos paralelos.
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Fritadeira Industrial Sammic PF-10 + 10 Monofásica
*(Preço sob consulta).
Fritadeira elétrica dupla com cubas de 8+8 litros. Monofásica.
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Fritadeira Industrial Sammic PF-10 Monofásica
*(Preço sob consulta).
Fritadeira elétrica com cuba de 8 litros. Monofásica.
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Grelhador Eléctrico Snack Bar Sammic GRM-6
*(Preço sob consulta).
Placa canelada de tamanho médio.
Placa snack elétrica canelada de ferro fundido.
