• Dimensões: 467 × 609 × 630 mm
• Dimensões da câmara de cozedura: 310 × 320 × 180 mm
• Capacidade: 17,9 L
• Potência: 3,6 kW / 230 V / 1N / 50 Hz
• Potência de micro-ondas: 1 kW
• Possibilidade de pré-aquecimento da câmara de cozedura até 300 °C
• Modo programável: permite programar e guardar receitas com os respetivos processos de cozedura em sequência automática
• Sistema automático de cozedura FCS (Fast Cooking System) para receitas italianas e internacionais, incluindo histórico, ingredientes, acessórios de cozedura, método e programa automático de confeção
• Modo manual com início instantâneo
• Sistema automático de cozedura MCS (Microwave Cooking System) para receitas italianas e internacionais, com histórico, ingredientes, acessórios de cozedura, procedimento e programa automático
• Modo manual com três métodos de cozedura de início instantâneo: convecção, micro-ondas ou convecção + micro-ondas combinadas
• Nabook Plus: acesso ao assistente virtual de cozinha através da Cloud
• Criação de receitas, incluindo ingredientes, procedimento e fotografia
• Acesso direto através do Oracle à base de dados de receitas, com opção de transferência (download)
• Sincronização de vários fornos Oracle ligados à mesma conta
• Monitorização HACCP
• Diagnóstico remoto através do portal Nabook Plus, pelo Centro de Assistência LAINOX
• Sistema automático de notificação de atualizações de software
• Atualizações automáticas de software em vários dispositivos em simultâneo
• Ecrã LCD a cores de 7”, alta definição, capacitivo, com funções Touch Screen
• Ecrã configurável conforme as necessidades do utilizador, destacando os programas mais utilizados
• Cozedura automática com início “One Touch”
• Organização de receitas em pastas, com pré-visualização e nomes personalizados
• Retoma automática da cozedura em caso de falha de energia
• Arrefecimento rápido da câmara de cozedura com porta aberta
• Interface do utilizador disponível em 29 idiomas
• Velocidade automática da ventoinha no modo High Speed Oven
• Seleção manual da velocidade da ventoinha no modo Combi Wave
• Ligação USB para transferir dados HACCP, atualizar software e carregar/descarregar receitas
• Construção em aço inoxidável
• Câmara do forno perfeitamente lisa
• Filtro catalítico integrado para funcionamento sem exaustão (sem necessidade de hotte)
• Porta rebatível com pega ergonómica
• A porta desliza por baixo da superfície de cozedura, permitindo retirar os alimentos em segurança, sem risco de queimaduras
• Sensor eletrónico de porta aberta/fechada
• Autodiagnóstico com visualização inteligente de erros
• Temperatura máxima de 65 °C no painel exterior da porta
• Peso: 61 kg
Forno Convector Lainox Oracle – ORACGS
999 em stock
*(Preço sob consulta).
Com o Oracle, a Lainox revolucionou o conceito de cozinha profissional: um sistema completo e tudo-em-um, automatizado, fácil de utilizar e pronto a funcionar em qualquer lugar.
Desde a cozinha de um restaurante até a um quiosque à beira-mar, o Oracle foi concebido para se adaptar a qualquer espaço, sem comprometer o desempenho.
| Marca | Lainox |
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